Rafraîchissez votre été avec des limonades maison aromatisées : quatre recettes

Quand les jours s’allongent et que la température monte, rien ne vaut une limonade pour se rafraîchir! Réinventez cette boisson classique grâce à des combinaisons de saveurs délectables. Voici quatre recettes de limonade à base d’eau Eska au goût pur qui feront de chaque gorgée un moment de plaisir.

Limonade hibiscus et vanille

Cette recette marie l’acidité vivifiante du citron à la douceur florale de l’hibiscus, avec un ajout d’essence de vanille qui apporte une note chaude et exotique. Une harmonie de saveurs idéale pour un pique-nique sous le soleil ou un dîner en terrasse.

Ingrédients:

  • 1 litre d’eau de source Eska
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau (pour le sirop)
  • 1 tasse de fleurs d’hibiscus séchées
  • Le jus de 6 citrons
  • 1 à 2 cuillères à café d’essence de vanille (selon votre goût)

Préparation:

  • Préparez un sirop en chauffant 1 tasse d’eau avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirez du feu et laissez infuser.
  • Dans une autre casserole, faites infuser les fleurs d’hibiscus dans 1 litre d’eau Eska chaude pendant 20 minutes. Filtrez pour retirer les fleurs.
  • Mélangez le sirop de vanille, l’infusion d’hibiscus, et le jus de citron dans un pichet. Réfrigérez jusqu’à ce que la limonade soit bien froide.
  • Servez avec des glaçons.

Limonade basilic et fraise

La combinaison du jus de citron avec les fraises sucrées et le parfum distinctif du basilic frais crée une limonade unique qui est à la fois désaltérante et aromatique. Servie bien froide, cette limonade fraise-basilic est l’incarnation de l’été dans un verre!

Ingrédients:

  • 1 litre d’eau de source Eska
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau (pour le sirop)
  • Le jus de 6 citrons
  • 1 tasse de fraises, équeutées et coupées en deux
  • Une dizaine de feuilles de basilic frais

Préparation:

  • Préparez un sirop simple en portant à ébullition 1 tasse d’eau avec le sucre jusqu’à ce qu’il se dissolve. Laissez refroidir.
  • Dans le pichet, combinez le sirop refroidi, l’eau Eska, et le jus de citron.
  • Ajoutez les fraises et le basilic, puis écrasez légèrement pour libérer les arômes.
  • Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Limonade à la lavande

Infusée avec des fleurs de lavande séchées, cette limonade allie la fraîcheur acidulée du citron à des notes florales subtiles et apaisantes. C’est un excellent choix pour accompagner les moments de détente ou compléter votre plus belle table de brunch.

Ingrédients:

  • 1 litre d’eau de source Eska
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau (pour le sirop)
  • 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées
  • Le jus de 6 citrons

Préparation:

  • Pour le sirop de lavande, chauffez 1 tasse d’eau, le sucre, et les fleurs de lavande jusqu’à ébullition. Laissez infuser pendant une heure, puis filtrez.
  • Mélangez le sirop de lavande, l’eau Eska, et le jus de citron dans un pichet.
  • Réfrigérez avant de servir. Ajoutez quelques fleurs de lavande dans chaque verre pour décorer.

Limonade au gingembre

Cette limonade au gingembre combine le réconfort piquant du gingembre frais avec la vivacité du citron. Idéale pour stimuler les sens et apporter une bouffée d’énergie, cette limonade est une boisson parfaitement équilibrée pour se désaltérer et se faire plaisir.

Ingrédients:

  • 1 litre d’eau de source Eska
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau (pour le sirop)
  • 1 morceau de gingembre frais de 10 cm, pelé et tranché finement
  • Le jus de 6 citrons

Préparation:

  • Préparez un sirop de gingembre en portant à ébullition 1 tasse d’eau, le sucre, et le gingembre. Laissez refroidir après avoir dissous le sucre.
  • Filtrez le sirop pour retirer les morceaux de gingembre.
  • Dans un pichet, mélangez le sirop de gingembre, l’eau Eska, et le jus de citron.
  • Servez bien frais, décoré de tranches de gingembre et de glaçons.

Ces recettes de limonade maison sont une invitation à explorer des saveurs uniques et à profiter de moments rafraîchissants tout au long de l’été. Elles sont la preuve que quelques ingrédients simples, combinés avec créativité, peuvent transformer une boisson classique en une expérience unique. Santé!

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